zssyvbo：
我們知道，電磁爐是利用通過線盤的高頻交流電流產(chǎn)生交變磁場，通過電磁感應(yīng)（變壓器原理）在鍋底產(chǎn)生渦流。（在交變磁場中，任何導(dǎo)體都能產(chǎn)生電磁感應(yīng)）。當(dāng)鍋底電阻通過渦流時(shí)產(chǎn)生住焦耳熱。計(jì)算公式Q=I2R。如果鍋質(zhì)材料導(dǎo)電性能太好，如鋁、銅則電阻R很小，根據(jù)熱量公式可知產(chǎn)生的熱量很少，同時(shí)因?yàn)殡娮韬苄?，產(chǎn)生的感應(yīng)電流會(huì)很大，而引起電磁爐過流保護(hù)。這才是不能用鋁鍋的真正原因。那么我們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明這種觀點(diǎn)呢？能！首先要滿足的條件是：（1）材質(zhì)一定是鋁，（2）材料的電阻與鐵鍋電阻接近。為了滿足以上兩個(gè)條件，我選用了香煙鋁箔，因?yàn)楹穸葮O薄，單位面積上的電阻可以與鐵鍋接近。實(shí)驗(yàn)結(jié)論，同樣能夠加熱.