最近有很多喜歡吃辣的人詢問(wèn),他們?cè)诿鎸?duì)水煮魚(yú)、鴛鴦火鍋時(shí),往往吃得滿頭大汗、不亦樂(lè)乎,但吃完后的幾天內(nèi)卻覺(jué)得身體這也不舒服,那也不舒服,到底是怎么回事呢?

  辣的食物吃多了,不僅會(huì)讓人便秘、上火,還容易患上感冒或其他疾病,這點(diǎn)往往為大家所忽視.其原因主要是吃辣所導(dǎo)致的免疫力降低.含有辣椒、胡椒、花椒、蔥、姜、蒜的食物,在中醫(yī)里統(tǒng)稱為“辛味食物”.這些食物具有很大的“發(fā)散”作用,過(guò)多食用,容易“耗氣”,嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛,而氣虛者最為明顯的表現(xiàn)就是免疫力降低.因此,很多人辣的食物吃多了,反而會(huì)覺(jué)得渾身無(wú)力、容易疲倦.這種氣虛的癥狀一旦找上門來(lái),感冒等疾病也就會(huì)不期而至.

  一般說(shuō)來(lái),辣味食物比較適合生長(zhǎng)在四川等潮濕地區(qū)的人食用,北方干燥地區(qū)的人食用后,上火、氣虛等癥狀會(huì)更嚴(yán)重.從體質(zhì)上說(shuō),有些人屬于陰虛火旺者,平時(shí)就容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等現(xiàn)象,吃了辣的食物雖然一時(shí)痛快,但過(guò)后會(huì)讓這些癥狀加重幾倍.尤其是便秘嚴(yán)重后,體內(nèi)代謝廢物長(zhǎng)時(shí)間蓄積,其中的毒素會(huì)嚴(yán)重危害人體健康.

  吃辣后在短時(shí)間內(nèi)會(huì)大汗淋漓,有種很舒服的感覺(jué),主要是因?yàn)槔蔽妒澄锟梢源碳ず瓜俜置?加速新陳代謝和氣血運(yùn)行,對(duì)身體有一定好處.但是,吃辣一定要適量,對(duì)北方人來(lái)說(shuō),一周或兩周一次,已經(jīng)足夠了.而且,能夠促進(jìn)氣血運(yùn)行的食物并非只有辣椒,橘子、南瓜、大棗、羊肉等溫性食物都可以達(dá)到這個(gè)效果.吃辣后,最好適當(dāng)增加飲水量和蔬菜、水果的攝入,以淡化辛味食物對(duì)身體的不利影響.